まだまだ暑い日が続きそうです☀️
クスクスを初めて食べたのはフランス
の修業時代。以来、気に入ってしまい
お店のメニューにあるとつい注文して
しまいます😊
食欲が落ちる夏場にうれしい料理です😋
2019年8月31日土曜日
2019年8月30日金曜日
2019年8月27日火曜日
2019年8月25日日曜日
2019年8月24日土曜日
サヴァラン オ キャラメル
『サヴァラン オ キャラメル』
新作のサヴァランです。
キャラメルとラム酒のシロップを
浸したサヴァラン生地。
キャラメルのクレームシャンティー、
キャラメルのクレームディプロマット。
オレンジと洋梨。
2019年8月18日日曜日
オペラについて
の代表格のひとつですが
意外なことにリュードパッシーでは
これまで出していなかったお菓子
なのです😨
以前からある『オペラ ピスタッシュ』の人気があり
クラシックな『オペラ』を作る機会をつい逃してしまっていたという・・・
自分にとっても思い入れのある大切な
お菓子なので反省したいところ😅
今回、お客様の注文で『オペラ』を
作る機会が出来て良かったです。
明日から23日の金曜日まで夏期休業日
となります。
これからもクラシックでモダンな
フランス菓子の魅力を伝えていきたい
と思っています☺️☺️☺️
2019年8月16日金曜日
2019年8月13日火曜日
スタッフ募集中です☺️
モダンクラシックなパティスリーの
お菓子作りを一緒に取り組むスタッフを募集中です☺️
未経験の方は販売からスタートしてもらうことになります。（１年程度です）
詳しくは『スイーツネットジョブ』という
求人サイトでも紹介しています。
お問い合わせ
03―5723―6307（担当 長島）
2019年8月12日月曜日
2019年8月6日火曜日
2019年8月4日日曜日
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