RUE DE PASSY

リュードパッシーは東急東横線の学芸大学にあるフランス菓子店です。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 皆様のご来店をお待ちしております。

2021年1月22日金曜日

パンオショコラ

パンも菓子も美しさを競うより
味わいを求めていきたい。

フランス産小麦粉と発酵バターで
作るクロワッサン生地を使うパンオ
ショコラ。

中に巻き込むチョコレートを
オーガニックのバトンショコラに
替えてからチョコレートの風味が
格段に良くなりました。

パンといえど、やっぱり美味しい
チョコレートを味わってほしいと
思います。


クロワッサン、パンオショコラは
週末のみ販売しています🥐

平日はその他のヴィエノワズリーを
販売しています🇫🇷

2021年1月12日火曜日

ベーシックな菓子こそ

『フィナンシェ』
シシリー産アーモンド、
マダガスカル産バニラ、
フランス産小麦粉・・・

ベーシックな菓子こそ
素材にこだわりたい。

ベーシックな菓子

『マドレーヌ』
フランス産小麦粉、喜界島の黒糖、
国産レモン ・・・

ベーシックな菓子こそ
素材にこだわりたい。

そう考えて作っています。

2021年1月7日木曜日

1月の休業日のご案内🇫🇷

1月は水・木が連休になっています。

2021年1月5日火曜日

1月の休業日のご案内

1月は水・木が連休になっています。
金曜日からまたお待ちしております🇫🇷