pâtisserie RUE DE PASSY
リュードパッシー公式ブログ
2015年6月12日金曜日
小池徹平さんのおすすめ
少し前ですが掲載誌を送って頂きました。
朝日新聞に連載されていたスイーツの記事が本になったものです。
男性ならではの目線や好みが「なるほど」「確かに」など、
読んでいてニヤリ。自然と微笑んでしまいます。
俳優の小池徹平さんに「キャラメル サレ」を推薦していただきました。
本来、甘いものが苦手だそうですが
「キャラメル サレ」を気に入ってもらえて嬉しかったです。
ケーキの上面にキャラメルのグラッサージュを塗り
生クリームで模様をつける。
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