オランジュショコラその１

オレンジのコンフィ作ってます。

木曜日くらいにはドミニカ産のオーガニックチョコチョコレートで

仕上げたオランジュショコラになる予定。

自家製ならではの果実感と強い柑橘の香り。

フルーティなアロマのビターチョコレートとの相性も抜群です。