2016年3月28日月曜日

焼菓子2

味わい深い焼き菓子。
 香り高い抹茶のサブレ 『ディアマン テヴェール』
 バターとアーモンドの風味豊かなサブレ 『ディアマン』


     アンヴェルセ式のパイ生地を香ばしく焼き上げた 『パルミエ』
バターの風味漂うシンプルなパイ菓子の美味しさ。
  クルミを散りばめて焼き上げた 『キャラメルノワ』   
          焦がしバターとヴァニラが香る 『フィナンシェ』
           シシリー産ビターアーモンドの風味。