平左衛門

厳選された和素材の香りを集めた『キャラメル ジャポネ』

なかでも一押しは平左衛門（とても美味しい醤油です）を使った「醤油山椒」。

いろいろな醤油を試してみた中でキャラメルにしたときの

味と香りの出方がとても良く、石臼挽きの山椒との相性もいい感じです。

こちらはシシリー産ピスタチオのキャラメル「ピスタッシュ」

シシリー産の皮付きピスタチオをローストした香ばしい風味。