2017年10月15日日曜日

モンブラン リベルテ②

モンブラン リベルテ
マロン・ココナッツ・グレープフルーツ
の3つをテーマに組み立てたお菓子
メレンゲ、グレープフルーツ&ホワイトチョコレートのムース、マロンとココナッツのクレムー、ヘーゼルナッツのダックワーズ生地