2017年今年のクリスマスケーキから②

2017年　今年のクリスマスケーキ
１１月１０日から予約開始です。
その中から今日はショコラ&キャラメルの「ギャラクシー」。
銀河をイメージしたデザイン。
チョコレート感は強いですがムースタイプのケーキなので
軽くキレのある甘さになっています。