年末のマドレーヌ&フィナンシェ

クリスマスが終わり
今日からまた焼菓子を
焼き続けています。

喜界島黒糖と国産レモンの
マドレーヌ。

シチリア産アーモンドを使った
バニラと焦がしバター風味の
フィナンシェ。