2019年11月21日木曜日

2019 クリスマスケーキ③

『バルザック』
12cm(4名様分) 3300円+税
18cm(6名様分) 4500円+税

コーヒー風味のババロアと
チョコレートのムースをココアの
スポンジ生地とほろ苦いコーヒー風味のイタリアンメレンゲで包んでいます☕️