2015年11月6日金曜日

黄金伝説&ショコラ

上野の国立西洋美術館に行ってきました。

古代ギリシャ・ローマをはじめ地中海地域に栄えた古代文明が

残した工芸品の数々。3000年以上も昔のものさえあります。
古代人のとてつもない技術の精度、力強い想像力に

思わず引き込まれ時間の経つのも忘れ見入ってしまいました。

帰りに紅葉を観るつもりだったのに

外に出ると既に日が暮れて

古代文明とギリシャ神話の世界に浸った一日でした。


「フレーズ バルサミク」
苺とオーガニックのバルサミコビネガーの2層のガナッシュ。

明日は土曜日!