2015年12月5日土曜日

土曜日のヴィエノワズリー

ミートパイは土日限定です。
フランス産小麦を使ってパイ生地を仕込み

ショーソンポム(アップルパイ)には自家製のりんごのコンポートを

ショーソンブフ(ミートパイ)には挽肉・野菜にスパイスを効かせた

具材をパイ生地で包みこんでじっくり焼き上げます。


パンやタルト、今日も美味しく焼き上がってます。