ベラヴェッカ＆コンフィチュールドノエル

クリスマスの時期限定で作っている

コンフィチュールドノエルとベラヴェッカ

それぞれジャムと焼き菓子なのに良く似た味わいです

たくさんのナッツとドライフルーツに柑橘系と清涼感のあるスパイスの香り

甘ったるさがなく自然な果実のおいしさがあるので

そのままでも勿論、アルザスのチーズやワインと

一緒なら更に楽しみが広がります

「ベラヴェッカ」

こうやって薄くスライスして食べながら

クリスマスまでの時間を楽しんでいただけたら嬉しいですね