ボンボンショコラ

パティスリーのお菓子を再現したような

クリエーションとカカオの香り。

「フレーズ　バルサミク」
苺とバルサミコビネガー、２種類のガナッシュ

「フォレノワール」
グリオットチェリーのパートドフリュイとキルシュのガナッシュ