新作クープ完成！『スタニスラス』

お待たせしました。新作クープの完成です。

 クープグラスの底にヘーゼルナッツのキャラメリゼ、

その上にオレンジとラム酒のｳﾞｧﾆﾗアイス、オレンジ、ポッシェしたサヴァラン生地。

もちろんクレームシャンティーもたっぷり、

 

 オレンジにはラム酒とグランマルニエの香り。

上の部分のサヴァラン生地は凍っています。

シャリッとした食感とラム酒の香りを楽しんでください！