ガレット デ ロワ２０１７

２０１７年の新作ガレット デ ロワ『プラリネ クムクワトゥ』

自家製のプラリネペーストと金柑のコンポート

この他にスタンダードな『ガレットデロワ』、

林檎のコンポート入りの『ポム』の３種になります。

１２月３０日より販売を致します。

年末の焼き菓子

年末は焼き菓子を焼いてます。

 焼いてます。

焼いてます。

クリスマス・無事に乗り越えました。

今年も２３・２４・２５の３日間をなんとか無事に終えることができました。

ノエル

今年も手作りの味わいを大切に作っています。

マナラ

『マナラ』クリスマス近し、です。

 冬の果実のタルトに使う林檎。

スパイスを効かせ、オーブンで焼いてます。

 アーモンド風味のメレンゲ生地とバタークリームのお菓子『サン・クロード』

明日は日曜日。

焼菓子