pâtisserie RUE DE PASSY: 8月 2019

2019年8月31日土曜日

クスクスを食べに

8月も今日で終わりですが
まだまだ暑い日が続きそうです☀️

クスクスを初めて食べたのはフランス
の修業時代。以来、気に入ってしまい
お店のメニューにあるとつい注文して
しまいます😊

食欲が落ちる夏場にうれしい料理です😋

2019年8月30日金曜日

催事のご案内

9月1日～9月15日の期間で伊勢丹立川店パティスリーモードに出店します。

生菓子の他、マドレーヌやフィナンシェ
などのドゥミ・セック、フールセック缶、手作りのキャラメルなどをご用意しています😋

お近くの方はぜひお立ち寄りくださいませ☺️

2019年8月27日火曜日

2019年8月25日日曜日

映画と音楽と

先日、映画を観てきました。
『ビルエヴァンスタイムリメンバード』

jazz好きのお客様ならお気づきだと
思いますがビルエヴァンスの曲は
店内のBGMで時々かけています🎵

いい映画でした😊

2019年8月24日土曜日

サヴァランオキャラメル

今日から通常営業しています😊

『サヴァランオキャラメル』
新作のサヴァランです。

キャラメルとラム酒のシロップを
浸したサヴァラン生地。
キャラメルのクレームシャンティー、
キャラメルのクレームディプロマット。
オレンジと洋梨。

2019年8月18日日曜日

『オペラ』といえばフランス菓子
の代表格のひとつですが
意外なことにリュードパッシーでは
これまで出していなかったお菓子
なのです😨

以前からある『オペラピスタッシュ』の人気があり
クラシックな『オペラ』を作る機会をつい逃してしまっていたという・・・

自分にとっても思い入れのある大切な
お菓子なので反省したいところ😅

今回、お客様の注文で『オペラ』を
作る機会が出来て良かったです。

明日から23日の金曜日まで夏期休業日
となります。

これからもクラシックでモダンな
フランス菓子の魅力を伝えていきたい
と思っています☺️☺️☺️

2019年8月16日金曜日

夏期休業日のご案内

8月19日（月曜日）から8月23日
（金曜日）まで夏期休業となります。

どうぞ宜しくお願い致します☺️

2019年8月13日火曜日

明日、水曜日は定休日です。

今日の焼菓子から

今日は喜界島黒糖と国産レモンの
『マドレーヌ』です😋

木曜日からまたお待ちしております😊

スタッフ募集中です☺️

リュードパッシーでは
モダンクラシックなパティスリーの
お菓子作りを一緒に取り組むスタッフを募集中です☺️

未経験の方は販売からスタートしてもらうことになります。（１年程度です）

詳しくは『スイーツネットジョブ』という
求人サイトでも紹介しています。

お問い合わせ
03―5723―6307（担当長島）