初夏に向けて

コンポート　ド　スリーズ

ダークチェリーのコンポート。

毎年、５月から１０月にかけていろいろな果実でコンポートを作っています。

チェリーのコンポートは土曜日から出せそうです。

パンドジェンヌ　テ・シトロン

シシリー産のアーモンドをたっぷり使った焼き菓子（半生菓子）

国産レモンで作ったレモンのコンフィとアールグレイ茶葉が入った爽やかな風味。