2015年9月28日月曜日

ガレットデロワ試作中その2

土曜日に仕込んでいたガレットデロワを焼成してみたところ、

香り高いガレットに仕上がりました。
(内容はまた次回のガレットデロワ紹介のブログで)

新作のガレットデロワはシンプルで味わい深いということを念頭に作りました。

年末年始はご馳走が続くので、
そのほうが美味しく食べていただけると思うからです。

新作のガレットも無事に完成し、

これで2016年用のガレットデロワ3種類が揃いました。

10月中旬頃からご予約を開始いたします。