ブラックベリーいただきました

昨日の夕方、ルバーブ プラスさんが無農薬栽培の

ブラックベリーを持ってきてくれました。

折角いただいたので早速、タルトにしてみました！

中央の赤いのは赤スグリのコンフィチュールです。

その上にカスタードクリームを絞り、

仕上げにヴィオレット（スミレの花）風味の

イタリアンメレンゲと

可愛らしい赤スグリで完成。