RUE DE PASSY

リュードパッシーは東急東横線の学芸大学にあるフランス菓子店です。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 皆様のご来店をお待ちしております。

2018年7月22日日曜日

日曜日はサントノレ

プティフールセック

『Romias』
グリーンアニス風味

2018年7月21日土曜日

プティフールセック

Saint Marc

サンマルク
フォレノワール
クロワッサン

2018年7月16日月曜日

ボルドレーズ

『ボルドレーズ』
ボルドーの赤と白で作った
ワインゼリー。
ワインがかなり強めになってます。

2018年7月13日金曜日

紫陽花のリース

この素敵な紫陽花のリースも
A*Teさんからです。

夏はひまわり

今年も上馬のフローリストA*Teさんが
向日葵を届けてくれました。
向日葵

プティフールセック

アイスエスプレッソ

2018年7月12日木曜日

連休のご案内

7月11・12日と連休になります。
金曜日からまたお待ちしております。

2018年7月9日月曜日

夏のサヴァラン&ペッシュ メルバ

月曜日の朝

2018年7月7日土曜日

サヴァラン オ ザグリューム

『サヴァラン オ ザグリューム』
コアントロー、グレープフルーツ、
オレンジ。

2018年7月6日金曜日

明日から『ペッシュ メルバ』

明日からクープグラッセのメニューが
『pêches-melba』になります。

マドレーヌとフィナンシェ

今日の焼き菓子から。
 『madeleine the-vert rôti』
ほうじ茶と喜界島黒糖のマドレーヌ。


『financier』 
シチリア産アーモンドとマダガスカル産ヴァニラのフィナンシェ。

2018年7月5日木曜日

木曜日からサヴァランが替わってます。

今日からサヴァランがコアントロー風味の『サヴァラン オ ザグリューム』になります。オレンジ&グレープフルーツ入り。

下は『オランジュ マスカルポーネ』
オレンジゼリーとオレンジ風味のマスカルポーネムース。

木曜日のクロワッサン&ミニ キッシュ

Hanako

今、発売中のHanakoにて。
リュードパッシーのシュークリームを
志尊淳さんに紹介していただいてます。
よかったらご覧になってください😊

2018年7月2日月曜日

国産レモンのコンポート&ミニケイク 柚子

✊‼🎌

月曜日のパティスリーフランセーズ

今日の焼菓子から
スペキュロス
パンデピス

2018年7月1日日曜日

日曜日のパティスリーフランセーズ②

「クープ グラッセ」メニュー変更の
ご案内。

NHK BSプレミアム「スイーツマジック」
で紹介されたパフェは昨日で終了です。
クープグラッセ『フォレ ノワール』は
本日で終了になります。
来週から白桃を使った『ペッシュ メルバ』になります。

日曜日のパティスリーフランセーズ

今日から7月。Les Bleus強かった!