RUE DE PASSY

リュードパッシーは東急東横線の学芸大学にあるフランス菓子店です。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 皆様のご来店をお待ちしております。

2022年9月16日金曜日

モンブラン始まりました🌰




今年のモンブランはフランス産マロンの

ピューレをベースに甘味を抑え栗の風味を

強調したテイストになっています🌰

 

2022年9月12日月曜日

秋冬はバタークリームで

 『ルーレオノワ』

コーヒー風味のバタークリームを

クルミとアーモンドのビスキュイで巻いた

ビスキュイルーレ(ロールケーキ)です。

これからバタークリームのお菓子が

増えていきます。

今年のモンブランは明日からの予定です。




ムラングシャンティイ

 『ムラングシャンティイ』がキャラメル

クリームの『ムラングシャンティイキャラメル』

に変わりました。

北海道根釧地区の生乳から作った乳風味豊かな

生クリームにリュードパッシーのキャラメルベース

を合わせています。

ほろ苦さが絶妙な出来栄えです、、

伝統的なフランス菓子を今日も作り続けています🇫🇷



2022年9月7日水曜日

フールセック大缶リニューアルしました

 フールセックの大缶が内容をリニューアル

をして販売を再開しました。

2アイテム増やし12種入りとなりました。

フランス産小麦粉や平飼い卵を使い焼き上げた

伝統的な焼き菓子の詰め合わせ。

味わい深い12種のスペシャリティな

ギフトとなっています🇫🇷




9月の休業日のご案内

 水・木で連休になっております。

宜しくお願い致します。