RUE DE PASSY

リュードパッシーはフランス菓子店です。2023年秋まで営業約22年間 東急東横線 学芸大学で営業していました。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 新店舗でもよりこだわったお菓子を作って行く予定です。

2018年3月1日木曜日

雨上りの朝に

春の嵐⁉
去って天気の
良い朝になりました。

春の新作が2品。
「ココ フレーズ」
タイム風味の苺のジュレ、ココナッツのムース、パンドジェンヌ。

「オランジュ アメール」
ビターオレンジのムース&ジュレ、
キャラメルのムース。