pâtisserie RUE DE PASSY
リュードパッシー公式ブログ
RUE DE PASSY
リュードパッシーは東急東横線の学芸大学にあるフランス菓子店です。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 皆様のご来店をお待ちしております。
2015年5月23日土曜日
パリブレスト
Paris-Brest Cassis
カシスとプラリネのパリブレスト。
プラリネのクリームはラム酒が少し入ることで味に深みが出ます。フルーティな酸味のカシスのクリームとコンフィチュール、アーモンドのキャラメリゼが一体となり立体的な味わいです。
次の投稿
前の投稿
ホーム