焼菓子２

味わい深い焼き菓子。

 香り高い抹茶のサブレ　『ディアマン テヴェール』

 バターとアーモンドの風味豊かなサブレ　『ディアマン』

 　　　　アンヴェルセ式のパイ生地を香ばしく焼き上げた　『パルミエ』

バターの風味漂うシンプルなパイ菓子の美味しさ。

　　クルミを散りばめて焼き上げた　『キャラメルノワ』　　　

 　　　　　　　　　焦がしバターとヴァニラが香る　『フィナンシェ』

 　　　　　　　　　　シシリー産ビターアーモンドの風味。

マカロン キャラメルサレ

イースターエッグ

フランスのパティスリーではクリスマスに次ぐイベント、イースター。

日本ではあまり定着していませんでしたが、今年は盛り上がりを感じます。

みんなで楽しめるものに育っていって欲しいと願っています。

こちらは中にキャラメルやギモーヴが入ったチョコレートのイースターエッグ。

４月の下旬頃まで、いろいろなタイプのイースターエッグを販売する予定です。

果実のタルト

パルミエ

パルミエ

「クープグラッセ」再開のご案内

明日、３月２１日よりクープグラッセを再開します。

（11：30～18：00でご注文いただけます）

クープグラッセ「フレーズ ピスタッシュ」

 ピスタチオのヌガーグラッセと苺のパフェ。

上にちょこんと乗っているのは苺のムースグラッセ。

ピスタチオのヌガーグラッセ 

ピスタチオのシガレット（薄焼きのクッキー） 

焼菓子

マカロン

パーティーの用ケーキ

昨日のご予約の７０名様分のケーキ

キャラメル！

ギモーヴ（マシュマロ）

ギモーヴ

パートドフリュイ

ホワイトデーのギフト

ホワイトデーのギフト各種です。

もうすぐホワイトデー

もうすぐホワイトデー

味わい深い焼菓子をどうぞ！