RUE DE PASSY
リュードパッシーはフランス菓子店です。2023年秋まで営業約22年間 東急東横線 学芸大学で営業していました。
クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。
また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。
新店舗でもよりこだわったお菓子を作って行く予定です。
2021年11月18日木曜日
2021年11月15日月曜日
クリスマスケーキの予約受付を
11月19日金曜日から開始いたします。
今年はこちらの5種類の
クリスマスケーキをご用意しています。
混雑を避けスムーズにケーキをお渡しするため
ホールのクリスマスケーキは予約販売のみとなっております。
(店頭でのご予約で先のお支払いでお願いしております。)
プティガトー(ピースのケーキ)については
23・24・25日の3日間は
2個・3個・5個のセット販売となります。
予約の締め切りは12月16日ですが
限定数に達したケーキは完売となります。
ご容赦ください。
クリスマスケーキのお受け取り日は
12月23~25日の期間中、
3日間になります。
ライチが香るホワイトチョコレートムースの
中にフランボワーズの果肉入りジュレ。
「サンフォニー」
ビターチョコレートのムースの中に
キャラメル風味のミルクチョコレート
のムース。洋酒なし
「ショコラ ピスタッシュ」
香り高いピスタチオのクリームと
ビターチョコレートのムース。
キルシュ風味のグリオットチェリーが
ショコラとピスタチオに相性抜群です。
「ルーレオフレーズ」
クリスマス限定で登場する
苺のロールケーキ。
甘酸っぱい苺と自家製の
コンフィチュールを
生クリームと軽いスポンジ生地
で巻き上げています。
まわりのメレンゲと生クリームの
コンビネーションが楽しい!
「ビュッシュドノエル ショコラ」
ヘーゼルナッツを散りばめた
チョコレート生地と
カカオの風味豊かなガナッシュ。
クラシカルなスタイルのビュッシュ。
価格は5種類とも同じで
12㎝サイズ(4人分)3,500円+税
18㎝サイズ(6人分)4,800円+税
写真はすべて12㎝サイズです。
今年も1つ1つ丁寧な手仕事のクリスマスケーキを
お作りしてお待ちしております。
2023年秋まで営業、2024年6月中旬より移転 新店舗
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