RUE DE PASSY

リュードパッシーはフランス菓子店です。2023年秋まで営業約22年間　東急東横線　学芸大学で営業していました。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 新店舗でもよりこだわったお菓子を作って行く予定です。

2017年11月7日火曜日

コンフィチュール仕込み&11月8・9日は連休になります。

コンフィチュールの仕込み。
手作りなので今日は120本くらいです。
フィグ カシス・アヴリコ ヴァニーユ・
ショコラ フランボワーズ・
ポワール クラシック
自然の果実の美味しさにパティスリーらしいテイストを加えたコンフィチュールです。

11月8・9日は連休になります。
金曜日からまたお待ちしております☺
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