RUE DE PASSY

リュードパッシーはフランス菓子店です。2023年秋まで営業約22年間 東急東横線 学芸大学で営業していました。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 新店舗でもよりこだわったお菓子を作って行く予定です。

2019年7月9日火曜日

シャンパンやスパークリングワインと一緒に🍾🥂

『デリス フランボワーズ』
フランボワーズのムース&ピスタチオ
のムースにピスタチオのシュクセ生地。
表面をフランボワーズのコンフィチュールで仕上げました。
シャンパンやスパークリングワインに
良く合います。
パーティー用にもぜひ🥂