RUE DE PASSY

リュードパッシーはフランス菓子店です。2023年秋まで営業約22年間 東急東横線 学芸大学で営業していました。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 新店舗でもよりこだわったお菓子を作って行く予定です。

2021年1月22日金曜日

パンオショコラ

パンも菓子も美しさを競うより
味わいを求めていきたい。

フランス産小麦粉と発酵バターで
作るクロワッサン生地を使うパンオ
ショコラ。

中に巻き込むチョコレートを
オーガニックのバトンショコラに
替えてからチョコレートの風味が
格段に良くなりました。

パンといえど、やっぱり美味しい
チョコレートを味わってほしいと
思います。


クロワッサン、パンオショコラは
週末のみ販売しています🥐

平日はその他のヴィエノワズリーを
販売しています🇫🇷