RUE DE PASSY

リュードパッシーはフランス菓子店です。2023年秋まで営業約22年間 東急東横線 学芸大学で営業していました。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 新店舗でもよりこだわったお菓子を作って行く予定です。

2015年12月15日火曜日

季節限定 モンブラン

モンブラン製造中

ほんのりウィスキー風味の

スポンジ生地の上にたっぷりの生クリームと大粒の栗

熊本産の和栗を贅沢に使った

マロンクリームを一つひとつに絞り

香ばしく焼き上げた

フレンチメレンゲとの相性もいい感じです