RUE DE PASSY

リュードパッシーは東急東横線の学芸大学にあるフランス菓子店です。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 皆様のご来店をお待ちしております。

2021年7月23日金曜日

夏のパティスリー🇫🇷②

涼しげなヴェリーヌ３種です。

『マングパッション』
ミルクチョコレートのクレムーと
マンゴーを散りばめたパッションフルーツのジュレ。マンゴー風味のクレームシャンティイ。

『ヴェリーヌ フォレノワール』
伝統的なフランス菓子のひとつ、
フォレノワールのヴェリーヌ仕立て。

『イルージョン』
フレーズデボワのムースとベリーの
ジュレに月桃風味のクリーム。
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