RUE DE PASSY

リュードパッシーはフランス菓子店です。2023年秋まで営業約22年間 東急東横線 学芸大学で営業していました。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 新店舗でもよりこだわったお菓子を作って行く予定です。

2015年9月5日土曜日

洋梨の季節

洋梨の季節がやってきました。

嬉しいですね。

よく熟した洋梨をキャラメルでとろりと煮込んだ洋梨のコンフィチュール。

ひとつ、ひとつビンに注ぎ
 キャラメル+バニラ+洋梨=間違いなく美味しい

収穫の秋に感謝。
 本日より販売します。
秋のコンフィチュール作り、まだまだ続きます。