焼菓子

『プリュノ ヴァンキュイ』

赤ワインにハチミツやレモン、オレンジの柑橘と

スパイスの香りを加えて煮詰めた「ヴァンキュイ」。

そのヴァンキュイを生地に混ぜ込んだ焼菓子（やわらかい半生菓子）です。

赤ワインでコンポートしたプルーン入り。

アーモンドが香ばしい『サブレ フロランタン』

常に人気のある焼菓子です。

タルト！